✔️Lactosevrij
Ingrediënten
Je kan met deze hoeveelheid 2 broodjes vullen. Ik had Italiaanse bollen gebruikt.
- 100 g kipfilet
- 0,5 tl zout
- 0,5 tl zwarte peper
- Sambal - hoeveelheid naar wens
- 2 etl mayonaise
- 0,5 tl knoflookpoeder
- 0,5 tl paprikapoeder
- Citroen - hoeveelheid naar wens
- Rucola - hoeveelheid naar wens
- 100 g mais
- 0,5 rode paprika
- Koriander - hoeveelheid naar wens
Strooi de zout en peper over de kipfilet en bak het gaar in een voorverwarmde oven op 200 graden. Laat de kip afkoelen en versnipper het daarna.
Doe de kip met de sambal, mayonaise, kruiden, citroen, rucola, mais en rode paprika in een kom. Meng alles goed door elkaar. Garneer de salade als laatst met koriander.
Serveer de salade tussen jouw favoriete brood of op een cracker.
Reactie plaatsen
Reacties