✔️Lactosevrij
Ingrediënten
- 300 g kipfilet
- Meel
- 50 g roomboter
- Scheutje olijfolie
- 0,5 ui
- 1 etl koriander
- 0,5 tl Basilicum
- Sweet chilivlokken
- 2 plakjes citroen
- 1 kip bouillon
- Kokend water
- Mespuntje paprikapoeder
Snij de kipfilet in plakken en smeer ze in met meel. Leg dit even apart.
Bak in een pan de olijfolie met boter en ui. Wanneer de boter gesmolten is doe je de koriander, basilicum en sweet chilivlokken erbij. Laat dit voor 5 minuten op zacht vuur staan. Leg de kipfilet en de citroen erin en giet wat van de saus eroverheen. Bak de kipfilet bijna gaar en meng ondertussen de bouillon met het kokend water. Giet dit over de kip en laat dit staan tot de kip gaar is.
Tip: serveer naast de pasta.
Reactie plaatsen
Reacties